・豚肉 （しゃぶしゃぶ用） 150g ・きくらげ （戻して） 80g ・きゅうり 1本 ・セロリ 80g 【みそだれ】 ・しょうが （すりおろす） 小さじ2 ・にんにく （すりおろす） 小さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・肉のゆで汁 大さじ1 ・芝麻醤 大さじ1+1/2 ＊ジーマージァン。ごまをペースト状にしたもの。なければ練りごまでもよい。 ・みそ （淡色辛口） 大さじ2 ・ラーユ 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ1/2 ・塩 ・ごま油 少々 ・酒 少々
豚しゃぶのみそだれがけ レシピ 陳 建一さん｜みんなのきょうの料理
・豚肉 （しゃぶしゃぶ用） 150g ・きくらげ （戻して） 80g ・きゅうり 1本 ・セロリ 80g 【みそだれ】 ・しょうが （すりおろす） 小さじ2 ・にんにく （すりおろす） 小さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・肉のゆで汁 大さじ1 ・芝麻醤 大さじ1+1/2 ＊ジーマージァン。ごまをペースト状にしたもの。なければ練りごまでもよい。 ・みそ （淡色辛口） 大さじ2 ・ラーユ 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ1/2 ・塩 ・ごま油 少々 ・酒 少々
かきのオイル漬け レシピ 久保 香菜子さん｜みんなのきょうの料理
かきを、かきソースでさらにうまみを足して加熱し、オイルに漬け込みます。比較的長く日もちするので、たっぷりつくるのもおすすめ。 写真: 青山 紀子
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ＨＢ(ホームベーカリー)で簡単ナン レシピ ｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
(つくりやすい分量) ４枚分：強力粉200g、薄力粉100g、塩小さじ1、砂糖大さじ1、ドライイースト小さじ1 バターorマーガリン20g、プレーンヨーグルト220g
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