水曜インタビュー劇場(月1万円公演):100万円で開発した「現金NGのカフェ」が、数年後に増えそうなワケ (1/6) 秋葉原駅から徒歩5分ほどのところに、キャッシュレスのカフェが登場した。システム開発...
水曜インタビュー劇場(月1万円公演):100万円で開発した「現金NGのカフェ」が、数年後に増えそうなワケ (1/6) 秋葉原駅から徒歩5分ほどのところに、キャッシュレスのカフェが登場した。システム開発...
本記事がきっかけになった、折原みと先生のセミナーが2018年9月27日に目黒で行われます。詳細はぜひ、以下のリンクでご確認ください。 ・【無料】飲食店経営に手を出し地獄にはまった漫画家の話 @東京...
飲食店向けのオンライン予約管理システム「TableSolution(テーブルソリューション)」を提供するVESPERは12月6日、SMBCベンチャーキャピタル株式会社を引受先とする第三者割当増資により、1.5億円を調...
「英国風パブ HUB」を運営しているハブの業績が好調である。2017年2月期の売上高は過去最高、18期連続で増収だ。かつて売上低迷で事業清算されたハブが、なぜ復活したのか。その理由について、同社の太...
予約がまったく取れないことで有名な、すきやばし次郎や日本料理 龍吟の予約が取れるかも? そんな面白いサービスが大手クレジットカード会社であるダイナースクラブカードで2017年8月24日より開始され...
自動車用エアバッグ大手のタカタが6月26日、東京地裁に民事再生法の適用を申請しました。負債総額は自動車メーカーの立て替えも合わせて約1兆7000億円といわれており、製造業としては戦後最大の経営破...
きくち・ただお/1988年早稲田大政経学部卒、同年日本債券信用銀行(現あおぞら銀行)入行。93年フランスESSEC経済商科大学院大学卒。97年秘書室秘書役(頭取担当)。2000年ドイツ証券東京支店入...
ミラノ風ドリア(税込み299円)などの低価格メニューが支持されるファミリーレストラン・チェーン「サイゼリヤ」。2010年8月期に78億円の最高純益を達成。その後は、出店数の急速な増加に伴うコスト拡大...
寿司学校卒ペーペーの店がミシュラン…店長「寿司屋なんて3カ月あれば出来る、8年の修行は無意味」 1 名前: ニーリフト(禿)@\(^o^)/:2016/04/22(金) 06:27:12.95 ID:Uw/FkqaH0.net 一人前になるに...
「カレーハウスCoCo壱番屋」。ココイチの愛称でも知られる黄色い看板が印象的で、文字どおり、カレーライスを中心とするメニューを取りそろえたカレー専門の外食チェーンだ。日本全国に展開する約1260店...
こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでの日記です。 (OPEN予定は9月13日) 事業計画書 タイトルのとおりです。二言はありません。 未来食堂の”事業計画書...
「長崎ちゃんぽん」の店舗 長崎ちゃんぽん専門店ととんかつ専門店を運営するリンガーハットの再成長が鮮明になってきた。 リンガーハットが4月8日に発表した15年2月期連結決算は、売上高が前期比3.9%...
「なんでウチがビール会社に呑み込まれるんだ!」「なだ万」買収 ——老舗がのれんを売り渡すとき 創業184年の歴史は、いともあっけなく 江戸時代から続く日本屈指の老舗料亭がアサヒビールに買収される...
スターバックス(ティッカーシンボル:SBUX)は2014会計年度末の9月28日現在、世界の65か国で2万1千店舗を展開しています。 コーヒーショップの乱立で市場が飽和状態になる中で、スターバックスの「マ...
ダンカン・グッダール|DUNCAN GOODALL 「Koffee on Audubon」オーナー。経営に苦しんでいたカフェを買収して、わずか4カ月で黒字化に成功。直接彼に教えを請うべく全米各地から人々が集う“コーヒーメ...
2014-06-01 「一生ビールが飲み放題で10万円!」~飲食店の新しい資金調達方法が凄い 勤務先もしくは自宅そばのパブで、今後一生ビールが飲み放題になる権利が1,000ドル(約10万円)で買えるとしたら、...
10年後躍進する会社 潰れる会社 【本の概要】◆今日ご紹介するのは、当ブログで『戦略思考トレーニング』が大人気だった鈴木貴博さんの新作。 5つの業界において、「10年後」という「近未来」を予測され...
世の中の動きの個人資産への影響を考えてみる:83.7%が赤字の飲食業に朗報!? 交際費が変わる? (1/2) 今、日本にある法人数はおよそ250万社、うち約73%が赤字です。業種別では、最も多いのが料理飲...
「新鮮」で「質の高い」料理が食べられる居酒屋「塚田農場」などを運営する「エー・ピーカンパニー」の仕入れについてまとめてみました。 更新日: 2013年09月24日
マイシェフは9月4日、出張シェフサービス「MyChef(マイシェフ)」の提供を開始した。 MyChefは、安価な出張シェフサービス。担当シェフがユーザーに代わって食材の購入から自宅での調理、キッチンの後...
1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/08/15(木) 10:13:42.27 ID:vBKsbZ1X0先月まで飲食コンサルタントをやってた。 すげえ単純なことをきっちり守ればぼろ儲けとは言わんが、家族を養...
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