ここ数ヶ月の試行錯誤の末、 味付けは塩だけで、実に濃厚で深い味わいの 極上の鶏胸肉野菜炒め飯の作り方にたどり着いたので、紹介する。 とりあえず、独り暮らし用の作り方。 まず、100g37円ぐらいで売ってる鶏胸肉を一切れ買ってくる。 今日は238gで88円のものを買った。 また、いまはキャベツが安い。 一玉89円のやつを買ってきた。 それと、ご飯茶碗一杯分ぐらいのご飯を用意しておく。 私の場合、大麦と玄米を半々にして炊いたものをラップで包んで冷凍してあるので、それを使う。 次にキャベツの葉を4枚ほどむしり取... > このページを見る
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2012年07月04日13時31分
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- 事前に鳥胸肉に片栗粉まぶしておくとジューシーさが増して旨いで。
- 『鶏胸肉から皮と脂肪を包丁で剥がし、縦半分に切る』って言われても写真や図がないといまいち分からん。
- 「ここで手をさっとハンドソープで洗う」生の鶏肉に触れたら手と調理器具を洗う、これだいじ。知らない人がけっこう多い。
- 写真があればなぁー。これはきっと画像ありバージョンの記事を上げる人が出てくるはず(期待)
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↑ 写真を追加しました。
20 RT
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@KKanehira
good!
RT @fromdusktildawn 書いた。 / 写真を追加しました。
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@so_kamoto
うーむ、これは試してみよう。
RT @fromdusktildawn: 書いた。 / 写真を追加しました。
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@KKanehira
good!
- 画像もなしに料理レシピ記事公開とな……(麻呂AA略|いつの間に写真入り記事に…素晴らしい。あとご飯でなくうどんでも良さそうね。
- キャベツ1玉89円て近所の西友の半額なんだけどどうなってんの
- 画像ないと頭に入ってこねー
- 今たしかにキャベツは安いが大体一玉98円なのでカルテルを疑っている
- 読んでいるだけでヨダレが……説明されると、なるほど、鶏の皮の脂+鶏肉汁+キャベツの旨み、だから、うまいわなー 1 RT
- 就寝前に読んではいけないw
- 今日の昼飯。
- おいしそう。
- 鶏胸肉は常備されてるので今日の夜にでも試してみよう( ̄¬ ̄) チャーハン久し振りだー。
- 美味しそうだけどチャーハンあんまり好んで食べない
- これおいしそう、お米入れるんだ面白いなぁ。鶏むねはそぎ切りすると短時間で火通りするのでいいですね。キャベツは今の時期特売日だと98円とかかな。
- ふろむだ先生はこうやって自分で手を動かして何か生み出せる方だからラブい。机上の空論に終わらない。
- フロムダ先生、何やってはりますのんww
- 百円で作れる激うまの鶏胸肉野菜炒め飯の作り方
- 百円で作れる激うまの鶏胸肉野菜炒め飯の作り方 - @fromdusktildawnの雑記帳
- メモ。
- おいしそう
- りょうり
- cookpadが何故人気なのかがわかった。料理、レシピは言葉だけではなかなか伝わらない。/と思ったら写真付きに変わってた。
- おいしそうだし簡単そう。