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カレーライスの呪いが解けない。家族にも秘密にしていたが、カレーライスを1秒見るだけで、美味しいか美味しくないかがわかってしまう、そんな呪いが僕にはかけられている。おかげで僕はカレーライス...
by Ewan Munro 寒冷な気候で養分の乏しい土地を抱えるイギリスは、世界的にも「食文化が貧しい」と揶揄されることが多く、フランスの元大統領ジャック・シラク氏に「あんなにまずい料理を作る国民は信...
こんにちは、ポンコツシステム屋さんです。 昨今、○度めかの料理マンガブームがやってきているようですが、20世紀の料理マンガと言えばそのほとんどがバトル形式のものばかりでした。「よりおいしい料...
もしかして、スパイスカレーが国⺠食のインド人にとって、甘味のある日本のカレーは邪道なの? 「こんなのカレーじゃねー!」と皿を壁に投げつけられたらどうしよう。そもそもベジタリアンが多いイン...
information 音楽アルバム「てらベスト2」再販中 terabest2.com ✴サンリオピューロランド『いちご いちえ』3月12日まで、コーラス ✴ 田中れいな『アクロディーバ』新曲「ドキバク錯覚!1日中」作詞 ✴BS...
はじめにグッチャグッチャに混ぜて練って、それをスプーンでネチョって食ってるの、最高にひどい。 仕事もそんな進め方すんのかよって評価さがる。駄々下がり。 ライスとルーの境界線で一口分ずつすく...
年末に会社を辞めて早2ヵ月。妻や親族からの冷たい視線は日ごとに強まるばかりである。サラリーマン20年間にコツコツと積み上げた実績は無に帰したのだ。冷たい視線を飛ばしてくるのは、妻や親族にとど...
いや、もちろん飽きないようにバリエーションはつけたよ、スパイスの配合も変えてるし 定番のチキンマサラの次はチャナマサラ、その後は目先を変えて欧風のシーフードカレー そこから箸休めにカレーう...
By Simon A. Eugster 黄色い見た目が特徴的な「ターメリック」、またの名を「ウコン」は、日本では二日酔いに効くとされ、本場インドでは傷薬や虫刺され、ひいては「ガンに効く」とまで言われています...
日本における「カレー」が、本場のインド由来でなく、英国を経由して日本に伝わってきたというのは知られている話だ。明治初期、文明開化に伴い英国から西洋料理の1つとして伝わったとされている。 そ...
うちの会社のインド人社員がこの前「日本はインドカレー屋はたくさんあるが、どれもコレもネパール人経営のネパール風インドカレーだし、出てくるナンは、パキスタンのナンばかりで、インドカレーって...
札幌市中央区の『松屋』に行って来ました。 採点★★★★☆ オススメ度★★★★★ 新商品が美味しいというので来てみました。 松屋 ごろごろチキンカレー こいつです、こいつ。 左上の。 カレー好きとしては食べ...
ハウスがココイチを子会社化するタイミングなんで大手外食の人間として、ちょっと言っとくか。 カレーの外食チェーンの大手がココイチしかない理由として、1)ハウスとエスビーがカレー粉を独占してい...
大手食品メーカーの「ハウス食品グループ本社」は、全国でカレー専門店の「CoCo壱番屋」を展開する「壱番屋」の株式を、ことし12月1日までにTOB・公開買い付けによって現在の19%から51...
東京・千歳船橋に8月16日、人類初のどうかしているジョーク飲食店、うんこ味のカレー専門店「カレーショップ志み津」(東京都世田谷区船橋1-1-17 ジョイパーク千歳船橋B1-A //curryshopshimizu.com)が...
こんにちは!第375回目の調査です! 今回のPB食品はこちら! ダイソーセレクトの『ウチの定番カレー〈中辛〉』です! 甘口と中辛があったので、中辛を購入。 中辛が美味しかったら、甘口も買って見よう...
・2019年01月 (2) ・2018年12月 (1) ・2018年11月 (2) ・2018年10月 (1) ・2018年09月 (3) ・2018年08月 (1) ・2018年07月 (4) ・2018年06月 (1) ・2018年05月 (2) ・2018年04月 (5) ・2018年03月 (1) ...
カレー!カレー!カレー!個性豊かな飽きないカレーレシピ10選 いつだって美味しいおうちのカレー。とはいっても、いつも同じじゃつまらない。たまには気分を変えていつもと違う味にチャレンジしてみま...
「すごくおいしいですね。一体、これはなんという料理ですか?」 インド人に日本のカレーを食べさせると、こんな感想がよく返ってくるという。実際に日本と本場インドのカレーと食べ比べてみると味も形...
中国・チベットからネパールを経て陸路でインドに入国し、行く先々で迫ってくる夜這いや物乞い、野良犬や野良牛にも慣れた頃の話である。
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