コーヒーの花はお茶にするとうまい！タイ・チェンマイの山では楽しそうにコーヒーが作られていた

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コーヒーの花はお茶にするとうまい！タイ・チェンマイの山では楽しそうにコーヒーが作られていた

タイのチェンマイという街に行った。古い寺院があったりして世界的に有名な観光地だが、ここはコーヒー... タイのチェンマイという街に行った。古い寺院があったりして世界的に有名な観光地だが、ここはコーヒーの街でもある。カフェでは国内産の豆を使ったコーヒーが飲めるし、珍しいものも売っている。お茶として飲むためのコーヒーの花や、その花の蜜から作ったハチミツである。それに、近くの山ではコーヒーが生産されている。働いている人たちはなんだか楽しそうだった。タイ・チェンマイはコーヒーの街。コーヒーの花も売ってるチェンマイを訪れたのは2月のこと。わたしが住んでいる京都はまだまだ寒かったが、チェンマイの気温は25度くらいで、空気がカラッとしていて過ごしやすかった。ちょうど乾季のいい時期に来たようだった。古い都で観光地。京都みたいなところだ街を歩くと、カフェがたくさんあるのが目に入る。タイでは国内でコーヒー豆を作っているから、地元の豆を積極的に提供している店もあるようだった。オープンテラス付きの店

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