(閉じる)

キーワード「タイム」を含む新着エントリー

「タイム」とは

シソ科のハーブ、多年草。コモンタイムやレモンタイムなど30以上の品種がある。料理では肉料理の臭み消しや着香に用いる。茎が丈夫なので、リースを作ることもできる。葉の香りが強く、ポプリや入浴剤にもなる。殺菌作用があり、気管の炎症などに効果があり、殺菌や防腐効果もある。 地中海沿岸が原産で日本には明治期に伝わってきた。さわやかな香りと苦さが特徴。 水はけがよい土を好む。また、酸性の土を嫌う。赤玉土と腐葉土で土を作り、植え付けの2週間ほど前に苦土石灰を施して酸を中和しておく。元肥は少なくてもよい。 タネまきは ... 続きを読む 出典:はてなキーワード「タイム」
RSS